近年来台式甜品凭借独特风味与精致口感风靡全国，成为餐饮市场热门品类。南昌作为美食文化交融的城市，消费者对高品质甜品的需求持续增长。为满足创业者与甜品爱好者的学习需求，东莞食为先依托多年餐饮培训经验，整合台湾甜品名师资源，推出系统化台式甜品培训课程，帮助学员掌握正宗技术，提升市场竞争力。

课程特色

1. 系统教学：涵盖基础理论、实操技巧到创新研发，建立完整知识体系。

2. 配方正宗：由台湾资深甜品师传授经典配方，还原地道台式风味。

3. 小班授课：每期限招学员，确保一对一指导与精细化学习效果。

4. 创业支持：提供选址建议、成本控制及营销策略等实用创业指导。

课程内容

基础理论模块

台式甜品文化发展史

食材特性与搭配原理

标准化制作流程解析

经典甜品实操

芋圆烧仙草：手工芋圆制作与糖水熬制

雪花冰系列：冰底调配与创意配料组合

豆花甜品：传统豆花工艺与创新口味开发

仙草冻与爱玉冻：天然原料处理与口感把控

创新产品研发

季节限定甜品设计思路

低糖健康化趋势产品开发

视觉摆盘与包装设计技巧

运营管理模块

原料采购与成本核算

甜品店动线设计与设备选型

线上线下营销实战策略

适合人群

计划开设甜品店或饮品店的创业者

餐饮从业者提升产品线竞争力

甜品制作爱好者提升专业技能