随着生活品质的提升，越来越多烘焙爱好者希望在家制作专业级西点。为满足市场需求，佛山美斯烘焙西点学校特别开设私房烘焙全能班。本课程融合学校多年教学经验，将专业烘焙技术转化为适合家庭操作的方式，让学员在家也能做出美味可口的西点。

1. 基础烘焙理论

原料认识与选购技巧

烘焙工具使用与保养

温度与时间控制要点

2. 蛋糕制作技术

海绵蛋糕与戚风蛋糕制作

奶油打发与抹面技巧

基础裱花与装饰方法

3. 面包制作工艺

面团发酵原理与实操

软欧包与吐司制作

天然酵母培养与使用

4. 西式点心制作

曲奇饼干与马卡龙制作

泡芙与蛋挞制作技巧

慕斯蛋糕与提拉米苏

5. 私房经营指导

家庭厨房卫生管理

产品包装与保存方法

线上销售渠道搭建

采用小班教学模式，每期学员人数控制在10人以内。课程包含理论讲解与实操练习，学员可亲手制作各类西点。结业后可获得学校颁发的培训证书。

烘焙爱好者、想提升厨艺的家庭主妇、有意开展私房烘焙的创业者。无需基础，从零开始教学。