随着西点行业的快速发展，原料的合理运用成为西点师必备的核心技能。江门食为先西点学校依托专业教学团队和国际化教学资源，开设西点原料应用培训班，帮助学员系统掌握西点原料的特性与应用技巧。

1. 西点原料基础知识

学习面粉、糖类、乳制品等常见原料的分类与特性

了解不同原料在西点制作中的功能与作用原理

2. 原料搭配与配方调整

掌握原料配比对成品口感的影响

学习根据季节变化调整原料配方的技巧

3. 特色原料应用

学习巧克力、果茸等特色原料的使用方法

了解进口原料与国产原料的替代方案

4. 原料储存与保鲜

掌握各类原料的正确储存方式

学习延长原料保质期的实用技巧

5. 创新原料研发

了解新兴西点原料的发展趋势

学习原料创新搭配的实验方法

由具备国际认证资质的专业西点师授课

采用小班制教学，配备专业级烘焙设备

提供原料研究室供学员实践操作

结合市场流行趋势进行案例教学

希望提升原料应用能力的在职西点师

计划从事西点行业的初学者

想要开店创业的烘焙爱好者