郴州食为先西点学校结合多年西点教学经验，特别推出法式甜点制作培训班。本课程针对法式甜点的制作工艺进行系统教学，帮助学员掌握经典法式甜点的制作技巧，提升专业烘焙技能。

1 基础理论模块

法式甜点发展历史与文化背景

法式甜点常用原料特性与选用标准

烘焙工具与设备使用规范

2 核心技法模块

法式甜点基础面糊制作技法

奶油馅料调配与装饰技巧

巧克力调温与造型工艺

3 经典产品实训

马卡龙制作全流程实操

慕斯蛋糕分层结构与组装

可露丽焦糖外壳制作要点

拿破仑千层酥开酥技法

4 创新应用模块

时令食材在法式甜点中的运用

现代法甜造型设计思路

门店产品标准化制作流程

小班制教学确保学习效果

专业教师全程实操指导

真实门店环境模拟训练

结业作品可参与学校展评

烘焙爱好者

餐饮行业从业者

计划创业人士

掌握法式甜点核心制作工艺

具备独立完成经典产品能力

了解现代法式甜点发展趋势