烘焙小白也能做的葱香曲奇是什么味?

来源:佛山美斯烘焙西点学校 时间:2024-05-26

曲奇饼干是许多人的心头好,但你是否曾想过自己也能在家制作出美味的曲奇呢?今天,我要为大家介绍的是一款特别适合烘焙小白的葱香曲奇。这款曲奇不仅散发着浓郁的葱香,而且口感酥脆,让人一吃就停不下来。如果你也想尝试制作这款美味的曲奇,那么就跟着我一起来学习吧!

葱香曲奇

原料:黄油60g;低粉90g;杏仁粉20g;糖粉22g;盐2g;淡奶油20g;全蛋液10g;小葱18g

步骤:

第一步:黄油软化加糖粉,打蛋器低速打发至微白蓬松。

烘焙小白也能做的葱香曲奇是什么味?

第二步:加入蛋液低速打匀,再分两次加入淡奶油低速打匀。

第三步:低粉+杏仁粉+盐混合过筛,和葱花一起加入黄油里。

第四步:用刮刀翻拌均匀。

第五步:裱花嘴放入轨交裱花袋,放在一个杯子里,这样比较容易装面糊。

第六步:挤好,硅胶垫很好用,之前没买这个的时候,随手乱挤,出来大小不一,整体很大一个,不好看。

第七步:烤箱170度预热5-10分钟,烤盘放中层,开风机,170度上下火20分钟,转150度5分钟。取出晾凉就好了。

新闻资讯

为什么你的拿铁奶泡不绵密关键步骤90%的人做错了

2026-02-06

咖啡拉花老是手抖新手必学的5个稳定技巧

2026-02-05

虹吸壶煮咖啡总失败可能是这3个细节你没注意

2026-02-04

热咖啡总是凉得太快这些小技巧让它保温更久

2026-02-03

美式咖啡太苦了教你几招轻松调出完美口感

2026-02-02

上海烘焙培训学校推荐:十大优质机构对比

2025-03-12

烘焙创业指南:开一家甜品店需要多少启动资金?

2025-03-11

蛋糕师资格证含金量解析:考取流程与用途

2025-03-10

烘焙师面试常见问题汇总:技巧与注意事项全解析

2025-03-09

裱花师月薪一般多少? 城市薪资水平调查

2025-03-08

热门问答

孟女士 提了一个问题 2026-05-03
想快速学会蛋糕裱花,在美斯烘焙有什么好的学习方法吗?
您好!想快速学会蛋糕裱花,我们最推荐您报名我们的裱花强化班。这个课程节奏紧凑、实操强度大,老师会总结关键手法和大量练习诀窍,让您短期内集中突破。再加上课后自己多练习,进步会非常快的!
戚女士 提了一个问题 2026-04-29
美斯烘焙有没有专门教网红蛋糕的课程?比如最近流行的款式
学员,您好!我们当然有!美斯烘焙的课程内容会持续更新,专门设置了网红蛋糕模块,会教授当下最流行的款式,比如ins风奶油蛋糕、复古裱花蛋糕、立体造型蛋糕等,确保您学到的不只是技术,还有最新的审美和创意。
谢先生 提了一个问题 2026-04-23
现在想学风靡的低糖、低脂烘焙,美斯烘焙有相关课程吗?
学员您好!美斯烘焙学校一直紧跟市场趋势,我们专门开设了低糖、低脂健康烘焙课程,会教您如何调整配方、选用健康食材,制作出既美味又符合现代健康理念的甜品。如果您对这方面感兴趣,欢迎来详细了解课程内容!
何女士 提了一个问题 2026-04-18
美斯烘焙能学翻糖蛋糕吗?教学实力怎么样?
您好!当然可以。美斯烘焙的翻糖蛋糕课程是我们的特色课程之一,教学实力非常扎实。课程涵盖翻糖人偶、花卉制作、整体造型设计等高级技巧,由经验丰富的老师指导,确保您能学会制作出专业级的翻糖艺术作品。
乐先生 提了一个问题 2026-04-13
美斯烘焙最近有没有新开什么烘焙课程?有没有网红品类?
学员您好!美斯烘焙的课程一直紧跟市场潮流,我们近期新开了包含网红脏脏包、流心月饼、创意切块蛋糕、低糖健康烘焙等热门品类的专项课程。具体的新课表,欢迎您随时咨询了解,掌握最新潮流技术。

Copyright © 郑州为学信息技术有限公司版权所有 豫ICP备2022015557号 Powered by 乐问乐学