基础不好学烘焙，多久能出师？

烘焙是一门涉及面点、蛋糕、面包等食品制作技艺的艺术。随着生活品质的提升，越来越多的人对烘焙产生了浓厚兴趣。

一、基础不好学烘焙的途径

1. 线上课程：通过网络平台学习烘焙技巧，可自由选择时间和进度。

2. 线下培训：参加烘焙课程，与专业教师面对面交流，实践机会较多。

3. 自学：通过书籍、视频等途径自学，需较强的自律性和毅力。

二、学习时间与进度

1. 初级阶段：掌握基本的烘焙知识，如食材特性、工具使用等，约需1-3个月。

2. 中级阶段：学习制作各类面点、蛋糕、面包等，约需3-6个月。

3. g级阶段：涉及创新、问题解决等g级技巧，需较长时间实践。

具体出师时间取决于学习方式、个人天赋及努力程度。一般来说，从零开始学习烘焙到达到一定程度，至少需要半年至一年的时间。