紫薯豆沙包美味制作的做法步骤

来源:佛山美斯烘焙西点学校 时间:2024-12-07

想要尝尝紫薯与豆沙的完美结合吗?那就来试试这款紫薯豆沙包吧!不仅外形精致可爱,而且口感丰富多样,紫薯的香甜与豆沙的细腻相得益彰。今天,我就把这款包子的美味制作做法步骤分享给你,从选材到成型,再到蒸制,每一个细节都至关重要。跟着我的教程,你也能做出美味可口的紫薯豆沙包,让家人朋友都赞不绝口!

用料

水适量

面粉500克

酵母2克

白糖10克

紫薯10个

紫薯包豆沙包的做法

◇新鲜的紫薯去皮洗净切成块儿;

◇上锅蒸熟后压成泥,放入白糖搅拌均匀备用【也可以不放,随个人喜好】;

紫薯豆沙包美味制作的做法步骤

◇面粉放入酵母、温水和好等待发酵成两倍大;

◇将醒发好的面团下成大小均匀的剂子,擀成包子皮的厚度,将紫薯馅像包包子那样包好收口;

◇用手压扁用擀面杖擀成牛舌状;

◇将擀好的面饼用刀割开,不要割透;

◇然后将它翻个面,将长一点的边儿卷起来;

◇每个都卷成这样的生坯;

◇放入锅中二次醒发10分钟?

◇二次醒发后开火蒸,开锅后蒸20分钟关火焖两分钟,成品出锅啦,虽然不好看但是贼好吃

◇这是我用豆沙馅儿做的,做法和用紫薯馅儿的一样

◇想吃的就做起来吧,保z你家的宝宝们都爱吃

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