食为先砂锅粥培训怎么样

来源:玉林食为先小吃培训学校 时间:2025-05-05

深夜加班后,一碗滚烫绵密的砂锅粥下肚,暖意能从胃里窜到指尖——这口治愈系美味,藏着多少广东人“食不厌精”的讲究?食为先砂锅粥培训带你拆解从选米到熬煮的全流程:如何让米粒“开花”却不糊底?怎样搭配海鲜、排骨才能鲜上加鲜?老师傅连“火候三控法”都毫无保留。更贴心的是,课程还教你怎么把传统粥品改良成“养胃轻食”,适配奶茶店、早餐店多场景。学员实操时,连隔壁摊主都跑来“偷师”!接下来这篇食为先砂锅粥培训怎么样给你答案!

食为先砂锅粥5大优势

1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验, 教学质量;

2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;

3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;

4.教理论,重实践,反复练习;

5.提供开店辅导,助力轻松创业;

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

项目实际操作内容一

潮汕砂锅粥的配菜处理方法与技巧;

项目实际操作内容二

潮汕砂锅粥的制作方法与调味;

项目实际操作内容三

潮汕砂锅粥的各种味道配菜方式及技巧;

项目实际操作内容四

各种调料的认识及采购信息

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

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想学煎饼果子,面糊怎么调才不粘鏊子还筋道?薄脆怎么做才酥脆不回软?
您好呀!煎饼果子的面糊和薄脆是关键,食为先有独家配方教你~面糊配比:绿豆面:面粉 = 2:1(500g 混合粉 + 750ml 温水),加少许盐和五香粉搅匀,静置 30 分钟更顺滑,摊的时候不粘鏊子还筋道。薄脆做法:低筋面粉 500g + 食用油 50ml + 温水 250ml,揉成面团醒 15 分钟,擀成薄皮切成长方形,180℃油温炸 3 分钟至金黄,捞出沥油放凉,酥脆不回软。老师会现场演示摊饼、打鸡蛋、卷薄脆的每一步,你实操时面糊太稠、薄脆炸过头都会及时纠正,还会教你刷秘制甜辣酱的技巧,零基础也能做出正宗煎饼果子,放心来体验呀~

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