食为先炸鸡排培训怎么样

金黄酥脆的鸡排咬下去“咔嚓”作响，肉汁混着香料在嘴里爆开——这口炸鸡排的快乐，谁能拒绝？但自己在家做，不是面衣脱落就是肉质干柴，总差点火候。食为先炸鸡排培训深挖“外酥里嫩”的秘诀：从选材、腌制到油温控制，老师傅连“如何让鸡排多汁不油腻”的绝招都手把手教你。更贴心的是，课程还教你怎么创新口味，比如加入芝士、海苔，或设计成“迷你鸡块”版本。

食为先炸鸡排5大优势

1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验， 教学质量；

2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

4.教理论，重实践，反复练习；

5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

项目实际操作内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

项目实际操作内容二

各种鸡排制作技术与技巧

项目实际操作内容三

各种鸡排的的腌制方法

项目实际操作内容四

鸡排半成品的制作过程、半成品炸制方法了、台湾鸡排的销售技巧

项目开店实战指导