可爱的黄油小动物饼干的做法,送给小朋友的生日礼物

来源:深圳熳点西点烘焙培训机构 时间:2024-01-17

黄油小动物饼干是一款非常可爱、有趣的饼干,可以激发小朋友的想象力和创造力。它的制作方法简单,只需要几个基本的食材,就可以轻松制作出可爱的黄油小动物饼干。如果你想了解更多关于黄油小动物饼干的信息,就继续往下看吧!

用料

低精面粉

250g

黄油

140g

糖粉

60g

鸡蛋

1个

可爱的黄油小动物饼干的做法,送给小朋友的生日礼物

黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法

◇1.准备食材:面粉250g,黄油140g,糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜),鸡蛋1个。(可以加20g奶粉会更有奶香味,今天没有准备就不加了)

◇将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀

◇将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀

◇将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉

◇揉成光滑的一团

◇装入保鲜袋,冷藏半小时

◇拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状

◇烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫),放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱就是了)

◇出炉,晾凉即可

小贴士

1、面团冷藏后,更容易擀,不太会粘。如果还是有点粘,底下撒些许的面粉即可

2、擀面皮的时候一定要厚薄均匀,不然烤起来熟的程度不同,成品外观也不太好看

3、主要是烘烤的时间,等到了7分钟左右后,基本就盯着烤箱吧,稍微有点微黄,即可拿出来,不然过了半分钟都会焦

4、一盘放进去的饼干不可能同时都微黄,我采取的办法是,有几块微黄了先拿出来晾,其余的继续烤。不然等全都烤好,有几块已经焦得不行了(不知大家用的是什么好方法)

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