可可玛德琳,精致小蛋糕的做法

来源:深圳熳点西点烘焙培训机构 时间:2024-02-18

想要尝试一款精致又美味的小蛋糕吗?那就来学学这款可可玛德琳吧!它外形小巧玲珑,口感酥脆香甜,而且还散发着浓郁的可可香气。无论是自己品尝还是送给朋友,都是极好的选择。快来跟随我一起制作吧!

可可玛德琳的用料

低筋粉 55克

黄油 50克

爱乐甜零卡糖 30克

可可粉 5克

泡打粉 1克

鸡蛋 1颗

可可玛德琳,精致小蛋糕的做法

巧克力豆 适量

可可玛德琳的做法

步骤1 准备好所有食材

步骤2 黄油隔热水融化

步骤3 鸡蛋和爱乐甜零卡糖放入碗中

步骤4 搅拌均匀

步骤5 低筋粉 可可粉 泡打粉混合筛入碗中,搅拌均匀

步骤6 倒入融化的黄油

步骤7 再次翻拌均匀

步骤8 装入裱花袋

步骤9 挤入模具中一点点,撒一点巧克力豆

步骤10 再次挤入面糊

步骤11 烤箱175度,中层烘烤15分钟即可

步骤12 成品图

可可玛德琳小贴士

巧克力豆加不加 用量是六个玛德琳

新闻资讯

家庭调酒如何玩出g级感简单材料也能调出酒吧水准

2026-03-02

为什么你的调酒总差一点风味可能是这些细节没做好

2026-03-02

中级调酒师必备的5款经典鸡尾酒,你能调出几种

2026-03-01

利口酒怎么搭才不踩雷新手必看的调酒搭配指南

2026-03-01

英式调酒到底有什么特别之处这些技巧你掌握了吗

2026-03-01

如何把控面包发酵温湿度?

2025-01-08

蛋糕烤盘准备需注意什么?

2025-01-07

蛋糕裱花装饰术语有哪些?

2025-01-06

如何快速变身烘焙专家?

2025-01-05

蛋糕托盘裱花装饰怎么选?

2025-01-04

热门问答

Copyright © 郑州为学信息技术有限公司版权所有 豫ICP备2022015557号 Powered by 乐问乐学