清凉解暑的甜品蜜桃啵啵球怎么制作

在酷热的夏季，一杯清凉解暑的饮品是必不可少的。但是，市面上的甜品往往添加了大量的糖分和添加剂，对身体健康并不好。那么，有没有一种既能够解暑，又能够保持健康的甜品呢？蜜桃啵啵球就是这样一道甜品。它以新鲜的蜜桃为主要原料，配上清爽的椰汁奶茶，不仅味道鲜美，还可以有效地缓解炎热的天气带来的不适。比较重要的是，这道甜品完全不添加任何防腐剂和色素，冷藏后更是口感更佳，相信每一个爱美食的你都会被它的清新味道所征服。

蜜桃啵啵球

食材：

木薯粉100克、清水100克、白糖25克、水蜜桃2个（只用皮）、柠檬汁

做法：

1、蜜桃用盐搓洗干净去皮，将皮放入锅中加清水、白糖和柠檬汁小火煮出颜色，捞出蜜桃皮不要再次煮沸。

2、快速倒入木薯粉，翻拌均匀揉成团，再分次搓成条，切成段，搓圆后滚上一层生粉。

3、锅中水烧开，倒入啵啵球煮15分钟，捞出过凉水后加入椰汁或纯牛奶或蜂蜜水，放冰箱冷藏一会食用更佳～