紫薯包豆沙包,怎么做好吃又简单?

来源:东莞熳点西点烘焙培训机构 时间:2024-07-17

紫薯和豆沙,这两种食材搭配在一起,简直是绝配!紫薯的香甜与豆沙的细腻相结合,每一口都充满了满满的幸福感。而且,制作紫薯包豆沙包其实非常简单,只需要几个步骤就能轻松搞定。想要尝试这款美味的小点心吗?快来跟我一起学习制作技巧吧!

用料

水适量

面粉500克

酵母2克

白糖10克

紫薯包豆沙包,怎么做好吃又简单?

紫薯10个

紫薯包豆沙包的做法

◇新鲜的紫薯去皮洗净切成块儿;

◇上锅蒸熟后压成泥,放入白糖搅拌均匀备用【也可以不放,随个人喜好】;

◇面粉放入酵母、温水和好等待发酵成两倍大;

◇将醒发好的面团下成大小均匀的剂子,擀成包子皮的厚度,将紫薯馅像包包子那样包好收口;

◇用手压扁用擀面杖擀成牛舌状;

◇将擀好的面饼用刀割开,不要割透;

◇然后将它翻个面,将长一点的边儿卷起来;

◇每个都卷成这样的生坯;

◇放入锅中二次醒发10分钟?

◇二次醒发后开火蒸,开锅后蒸20分钟关火焖两分钟,成品出锅啦,虽然不好看但是贼好吃

◇这是我用豆沙馅儿做的,做法和用紫薯馅儿的一样

◇想吃的就做起来吧, 你家的宝宝们都爱吃

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