来源:东莞熳点西点烘焙培训机构 时间:2023-03-07
如果你是一个爱好烘焙的人,那么你一定听说过芭比公主蛋糕。这款粉色、甜美的蛋糕许多女孩童年的梦想。由于它的外观华丽,因此这款蛋糕也受到了很多女孩子和女性们的欢迎。为了满足大家对芭比公主蛋糕的热爱和渴望,我们在这里分享一个家常芭比公主蛋糕的制作方法。无需任何专业的工具或材料,只要准备好必要的食材,你就可以在家中轻松制作出一个美味的芭比公主蛋糕,享受它带来的美味和欢乐。今天小编要和大家分享的是“芭比公主蛋糕的家常做法”相关内容,即使你是新手,也能轻松学会,赶快学起来吧!
食材
低筋面粉80克、鸡蛋4个、玉米油40克、白糖50克、牛奶60克、奶油500克、白糖50克、玫瑰花1朵。
做法
1、蛋清和蛋黄分开,蛋黄里加入牛奶盒玉米油。
2、把蛋黄,牛奶盒玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,拌成蛋黄糊。
3、蛋清加入白糖打发成干性发泡,把蛋白霜份三次加入到蛋黄糊里,翻拌成细腻的蛋糕糊。
4、把芭比娃娃模具洗净擦干,蛋糕糊倒入,8分满即可。
5、上下火150度烤40分钟即可,我这个好像火大了些,烤箱 不同火候的掌握还需实践来说话,也可以吧烤箱里加入一个烤箱温度计,倒扣放凉,脱模即可。
6、把蛋糕切成四片。
7、奶油加入白糖打发成可裱花的状态,拿一片蛋糕,抹上奶油,四层蛋糕重复搞定,把四周在抹上奶油。
8、芭比娃娃用保鲜膜包裹插到蛋糕上,稍加装饰就可以了
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