制作鳕鱼肉松寿司的步骤

鳕鱼肉松寿司是一款深受人们喜爱的美食，这道寿司有着清爽可口的口感，营养丰富且易于消化吸收。作为一道海鲜美食，鳕鱼肉松不仅富含优质蛋白质和多种维生素，还含有丰富的钙、磷等矿物质，对于小孩子的生长发育非常有益。同时，肉松的咸香味道和鳕鱼的鲜美口感完美融合，让这道寿司的味道更为浓郁。接下来，我们就一起来看看制作鳕鱼肉松寿司的步骤吧！

鳕鱼肉松寿司

需要食材：米饭350g；芝麻6g；盐1g；肉松15g；沙拉酱适量；海苔2片；银鳕鱼1块；料酒3g；胡椒粉1.5g；葱段5g；姜片3g；

做法步骤

1.首先准备熟米饭和熟白芝麻

2.一块银鳕鱼清洗干净去鳞3.放入

3g料酒抹匀

4.再放入1.5g胡椒粉腌制20分钟

5.切点葱段

6.切几块姜片

7.平底锅倒入少许油，放入姜葱煸香，留底油，葱姜不要

8.银鳕鱼放入锅中中小火香煎，一面定型后再翻面，煎至金黄熟透取出

9.取出后放在厨房纸吸去多余油份。去掉中间鱼骨和周边鱼皮

10.取一片海苔放在配套的工具 上，海苔光面向下，粗糙的一面向上摆放

11.把拌好的米饭铺在海苔上铺平，比较好用勺子轻轻压一下，比较下边一头放入一排鱼肉块

12.上面撒上肉松

13.挤一层沙拉酱

14.用竹帘协助卷起来，中途卷一下往下压一下，这样结实一些

15.卷好的寿司斜着切小块16.最后摆入盘中，一份鳕鱼寿司就好了！