葡萄奶酥的烘焙入门配方是什么？

葡萄奶酥是一款口感酥脆、味道香甜的饼干，非常适合作为下午茶的点心。它的制作方法简单，只需几个基本的食材，就可以轻松制作出美味的葡萄奶酥。如果你想了解更多关于葡萄奶酥的信息，就继续往下看吧！

本葡萄奶酥的食材如下：低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克；

葡萄奶酥的做法

1.低筋面粉和奶粉过筛混合

2.黄油室温软化或者隔水融化后加入粉中

3.加入鸡蛋液（留一点鸡蛋液，一会饼干表面要刷蛋液）和白砂糖后揉成面团至没有干面粉，再加入葡萄干后和面团充分混合

4.把面团整形成长方形，放入冰箱冷冻1小时后取出，切成0.8cm的厚度，在表面刷一层薄薄的蛋液

5.放入烤箱中层，上下火180度，15分钟，超级香的葡萄奶酥就完成啦~