学翻糖蛋糕的发展前景怎么样有前途吗

学翻糖蛋糕的发展前景怎么样有前途吗？学翻糖蛋糕以后前途会比较好的。因为，学翻糖蛋糕属于做食品、点心类的。食品和点心类的吃食无论到什么时候都是大家需要的。只要是食品就没有不开张的时候。翻糖属于西点行业的手艺，近年来西点行业的起薪高，人才缺口大，而且翻糖手艺属于普通手艺中难度较大的，所以学会这个以后不管是就业还是创业都有很好的前途。下面具体来说一下！

如今，在一二线城市，翻糖蛋糕的需求量已经非常大了。普通家庭办婚礼、过生日，也开始选择充满“个性”且“高大上”的翻糖蛋糕来烘托气氛。翻糖蛋糕还特别受国内年轻消费者的追捧，市场销量也逐渐提高，渐渐出现与传统奶油蛋糕地位相平之势。在这个注重“与众不同”“专属 ”的商业时代，产品需要不断推陈出新，也需要给客户带来新鲜感。即便其他稍微小些的城市还没有非常流行，但潜在市场也是不可估量的。

随着翻糖工艺的流行，许多专业蛋糕师，烘焙爱好者也开始尝试制作翻糖的蛋糕，使得翻糖蛋糕成为装饰蛋糕中的主流。而“翻糖蛋糕师”这个职业，也成为了很多行业人看好的选择。因为当前翻糖蛋糕的市场发展趋势稳步上升，且专业人才稀缺，竞争力也相对较小。

翻糖蛋糕的发展为消费者带来了全新的体验，也改变了许多人对蛋糕的“传统认知”，有了更个性的需求。但对于许多想要走向翻糖师之路的人来说，目前对翻糖师这个职业还不算熟悉，那么，在翻糖市场中，专业翻糖师有哪些优势呢？

独一无二的技术与工艺

众所周知，为了 翻糖蛋糕的口感与质量，几乎整个过程都需要纯手工完成。所以对于商家而言，十分需要懂得翻糖领域的专业人才，来制作与研发翻糖产品。工艺程度越高，产品质量越好，价格自然也更贵。并且翻糖的技术工艺不同于其他，非常考验技巧与经验，所以你所具备的技术工艺是无法随便被替代或复制的。行业人才紧缺，翻糖师身价猛涨

翻糖行业的发展已经远远超乎想象，大量的饼店酒店随着市场潮流也开始推出翻糖产品，更有许多专门制作甜品台的工作室兴起。但行业的专业人才输出量却远远不够，仅占行业从业人员的0.1%-0.2%。一方面大家对此认识较晚，一方面也是因为专业的培训机构较少。

所谓“物以稀为贵”，人才亦是如此。

既可以当职业，也可以创业

翻糖蛋糕的包容性极大，涉及范围也很广。既可以当作单品，也可以去做定制化的产品，更可以和甜品、烘焙、饮品相结合。所以如果你掌握翻糖的技能，不仅可以以此也职业，也可以在能力足够的情况下创业，翻糖工作室、蛋糕DIY培训、烘焙店都是很不错的选择。