简单易学的巧克力曲奇饼干，快来一试

巧克力曲奇饼干是一款简单而美味的小点心，无论是作为下午茶的点心还是送给朋友的礼物，都备受喜爱。本文将介绍一种简单易学的巧克力曲奇饼干制作方法，包括材料准备、搅拌、成型和烘焙等步骤。无论你是烘焙新手还是想寻找简单方便的烘焙食谱，这款巧克力曲奇饼干都值得一试。快来动手尝试，享受制作和品尝美味曲奇的乐趣吧！

食材用料：黑巧克力40克、淡奶油80克、黄油100克、糖粉65克、盐2克、蛋液15克、可可粉15克、低粉170克。

1、将巧克力加淡奶油隔水小火加热融化，保持室温备用。

2、将黄油提前软化，加糖粉、盐打发，然后加入鸡蛋液打匀。

3、像鸡蛋黄油混合物中分两次加入巧克力奶油，搅打均匀。

4、向里面筛入低筋面粉与可可粉的混合物。

5、用刮刀搅拌均匀，装入裱花袋。

6、在烤盘上挤出曲奇花纹。放入预热至180度的烤箱中层，上下火烤20分钟。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。