自制火腿玉米披萨,怎么做才比较好吃?

来源:广州优美西点培训学校 时间:2024-07-17

想要在家就能享受到美味的火腿玉米披萨吗?别再出去买了,今天就教你如何自制比较好吃的火腿玉米披萨!选料、搭配、烘烤,每一步都有讲究。掌握这些技巧,你就能轻松制作出口感丰富、味道鲜美的披萨。快来一起学学吧,让你的味蕾尽情享受这份美味!

用料

牛奶125克

白糖10克

盐4克

紫薯粉8克

酵母3克

高筋面粉210克

猪油20克

馅:火腿1根

自制火腿玉米披萨,怎么做才比较好吃?

熟玉米粒适量

芝士碎适量

葱花2根

自制火腿玉米披萨的做法

◇面皮的所有食材(除猪油外)混合均匀。

◇揉5分钟左右加入猪油,继续揉至猪油被全部吸收。

◇揉圆密封发酵。

◇两倍大取出。

◇平均分为2份,盖保鲜膜醒发15分钟。

◇擀成圆形,在上面用叉子扎小洞,醒发15分钟。

◇只吃一个,所以剩下的一只烘烤5分钟取出来,放凉冷冻保存,下次直接加馅烤来吃。

◇玉米粒+火腿+芝士碎+葱花拌匀混合。

◇面皮上刷一层番茄酱,放入所有馅料。

◇180度15分钟左右(根据自家烤箱的温度脾气来调整)。

◇满满的食欲感有没有?赶紧学起来吧!

小贴士

一,没有紫薯粉的话可以不加

二,猪油可以用黄油或者玉米油代替

三,没有高筋面粉用普通面粉也行

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