来源:深圳物语咖啡学院 时间:2023-11-14
秋天的南瓜与鲜奶相遇,化作一颗颗诱人的小圆子。简单的制作,却能让你尝到满满的奶香,是不是已经心动不已?
奶香南瓜小圆子
食材准备:南瓜120克,铁棍山药70克,玉米淀粉15克,牛奶或配方奶150克。
制作过程:
1、山药蒸熟趁热捣成泥,晾至温热后加入淀粉揉成团。
2、将山药泥搓成大小均等的小丸子,水烧开后煮至浮起捞出。
3、南瓜切块放入蒸锅蒸熟。
4、将蒸熟的南瓜放入辅食机加入牛奶或配方奶,打成细腻的南瓜糊。
5、将煮熟的山药小丸子加入到南瓜糊中即可开吃。
小提示:
1.山药趁热捣成泥后,需要晾至温凉让水汽挥发一点后再加入淀粉,这样才容易成团。
2.山药削皮时记得带手套,不然容易过敏很痒,如果不小心弄到手上了,可以抹点白醋缓解。
颜值和味道都很不错的【南瓜奶露小圆子】,香甜的南瓜糊加上软糯的山药小圆子,还有浓浓的奶香,味道真心不错,干掉了一大碗还想要,做法相当简单,快安排起来吧~
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