香葱曲奇饼干,咸香可口的做法

来源:广州刘清西点培训学校 时间:2024-02-10

你是否厌倦了甜腻的曲奇饼干,想要尝试一些不一样的口味?那么,这款香葱曲奇饼干一定会让你眼前一亮!咸香可口的味道,搭配上酥脆的口感,简直是完美的下午茶伴侣。接下来,就让我们一起学习如何制作这款美味的香葱曲奇饼干吧!

用料

黄油 85g

低粉 200g

色拉油 40g

水或牛奶 50g

糖粉 45g

盐 4g

葱 适量

香葱曲奇饼干的做法步骤

1.准备材料,黄油切小块室温软化,低粉过筛,葱叶切碎

香葱曲奇饼干,咸香可口的做法

2.软化好的黄油用电动打蛋器打发

3.接着加入糖充分打发均匀

4.加入色拉油、水和葱碎用电动打蛋器低速搅打均匀

5.充分搅打均匀之后会变得蓬松

6.筛入面粉拌匀即可,只要拌匀即可,不可过度搅拌,装入裱花袋中

7.烤盘铺好油纸,在上面挤出曲奇,入预热好的烤箱上火190度、下火150度烤制15~20分钟,烤到曲奇上色颜色变得微黄即可出炉

8.烤好的曲奇取出放在架子上放凉

小贴士

1、香葱可以在加入面粉的时候再加入进去搅拌一下就可以了

2、曲奇的形状可以使用不同的裱花嘴实现的

3、烘烤的温度和时间大家一定要注意,不是固定的

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