牛轧糖苏打饼干，拉丝口感如何做到

你是否曾经对牛轧糖苏打饼干那独特的拉丝口感感到好奇？这种令人难以抗拒的美味，其实在家也能轻松制作！今天，我们就来揭秘这款饼干的制作秘诀，让你也能享受到那令人陶醉的拉丝口感。快来一起学习吧！

用料

苏打饼干 适量

棉花糖 65g

全脂奶粉 30g

杏仁碎 35g

黄油 28g

拉丝牛轧糖苏打饼干的做法步骤

1.将黄油放入不粘锅内加热，黄油融化成液体之后将棉花糖倒入，小火加热，搅拌直至棉花糖融化和黄油完全混合

2.倒入奶粉和杏仁碎

3.离火，用力快速搅拌均匀，牛轧糖夹心就做好了

4.取两块苏打饼干，在其中一块上面涂上牛轧糖夹心，盖上另一块饼干就可以了

5.放置里面的牛轧糖夹心冷却之后就可以食用了，真的很美味，还可以拉丝，真的是太棒了

小贴士

1、苏打饼干可以自己做，也可以在外面买呢

2、杏仁碎可以换成花生碎