奥利奥咸奶油盒子蛋糕如何做?超简单又好吃

来源:东莞刘清西点培训学校 时间:2024-01-01

奥利奥与咸奶油的完美结合,带来了意想不到的口感体验。这款盒子蛋糕简单易做,却美味至极。如果你也想尝试制作这款超好吃的蛋糕,那就赶紧来学习一下具体的制作方法吧!相信你会爱上它的美味与便捷。

用料

低筋面粉

45克

鸡蛋

3个

纯牛奶

45克

玉米油

40克

白砂糖

40克

可可粉

10克

淡奶油

250克

白砂糖

奥利奥咸奶油盒子蛋糕如何做?超简单又好吃

20克

1克

奥利奥饼干碎

50克?20克

超简单?好吃到爆??奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法

◇玉米油、纯牛奶搅拌至乳化

◇筛入低筋面粉、可可粉

◇加入蛋黄

◇搅拌均匀

◇蛋清打发,白砂糖分三次加入打发至硬性发泡

◇取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀

◇倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀

◇倒在铺好油纸的烤盘上,烤箱提前预热,上下火150度烤15分钟

◇用模具压出形状

◇淡奶油加白砂糖打发出现纹路

◇加入25克奥利奥粉末和盐

◇稍微打几下就可以了,不然会油水分离的

◇装入裱花袋

◇模具中一层蛋糕胚?一层奥利奥奶油

◇继续撒上一层奥利奥碎

◇在放上一层蛋糕胚

◇挤上奥利奥奶油就可以了

◇随便装饰一下

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