来源:东莞刘清西点培训学校 时间:2024-07-27
白兰地作为经典的蒸馏酒,以其独特的口感和香气深受酒友们的喜爱。而以其为基底调制出的鸡尾酒更是风味各异,令人陶醉。你是否想探索一下哪些白兰地调酒是不容错过的美味?接下来,就让我们一起品味这些令人心动的白兰地调酒吧!
B&B
配方
白兰地45ml
班尼迪克丁15ml
1.冰镇白兰地杯。
2.杯中放入岩石型冰块,加入所有材料,搅拌均匀。
NO.2蜜月Honeymoon
配方
苹果白兰地40ml
君度橙酒10ml
班尼迪克丁10ml
现榨柠檬汁15ml
1.冰镇浅碟香槟杯。
2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的浅碟香槟杯。
建议装饰物:柳橙皮捲
NO.3杰克萝丝Jack Rose
配方
苹果白兰地50ml
红石榴糖浆20ml
现榨柠檬汁20ml
1.冰镇马丁尼杯。
2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
NO.4法兰西集团French Connection
配方
白兰地45 ml
杏仁香甜酒15 ml
1.冰镇古典杯。
2.杯中放入岩石型冰块,加入所有材料,搅拌均匀。
NO.5东印度大楼East India House
配方
白兰地52ml
白朗姆酒7.5ml
香橙干邑白兰地7.5ml
现榨凤梨汁7.5ml
安格式柑橘苦精1dash
1.冰镇马丁尼杯。
2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物:柠檬皮捲/糖渍樱桃
NO.6日本鸡尾酒Japanese
配方
白兰地60ml
杏仁糖浆15ml
安格式原味苦精2dash
1.冰镇酸味酒杯。
2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的酸味酒杯。
建议装饰物:柠檬皮捲
NO.7大都市Metropole
配方
白兰地45ml
法式不甜味美思45ml
安格式柑橘苦精2dash
裴乔氏芳香苦精1dash
1.冰镇马丁尼杯。
2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物:路萨朵糖渍樱桃。
NO.8寡妇之吻Widow's Kiss
配方
苹果白兰地45ml
夏特勒兹(黄)22ml
班尼迪克丁7.5ml
安格式原味苦精2dashes
1.冰镇马丁尼杯。
2.调酒杯加入所有材料及冰块,搅拌均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
NO.9史汀格Stinger
配方
白兰地60ml
白薄荷香甜酒2tsp
1.冰镇马丁尼杯。
2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物:薄荷叶
0 的微笑Royal Smile
配方
苹果白兰地45ml
琴酒15ml
红石榴糖浆15ml
现榨柠檬汁15ml
1.冰镇马丁尼杯。
2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物:柠檬皮捲
苹果白兰地与琴酒的完美协奏
1皮斯可酸酒Pisco Sour
配方
皮斯可75ml
现榨柠檬汁20ml
纯糖浆20ml
蛋白1个
1.冰镇浅碟香槟杯。
2.雪克杯加入所有材料,用发泡器搅拌均匀。
3.加入冰块摇和均匀,滤冰倒入已冰镇的浅碟香槟杯
4.抖洒数滴苦精,拉花装饰。
建议装饰物:原味苦精
秘鲁与智利的国级鸡尾酒,香气奔放口感迷人~
2白兰地库斯塔Brandy Crusta
配方
白兰地60ml
勒萨多黑樱桃酒10ml
君度橙酒10ml
现榨柠檬汁10ml
1.制作糖口杯,将成品置于冷冻库冰镇。
2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
3.滤掉冰块,倒入已冰镇的糖口杯。
建议装饰物:柠檬皮捲
以甲壳为名,玛拉斯奇诺点缀出不一样的迷人风采!
3边车Sidecar
配方
白兰地45ml
君度橙酒15ml
现榨柠檬汁20ml
香橙干邑白兰地1tsp
纯糖浆1tsp
1.冰镇马丁尼杯。
2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物:柳橙皮捲
一次大战中的经典调酒,三合一调酒的代表
4萨泽拉克(I)Sazerac(I)
配方
白兰地60ml
裴乔氏芳香苦精3dashes
苦艾酒1tsp
纯糖浆1tsp
1.冰镇古典杯。
2.调酒杯加入苦艾酒以外的材料及冰块,搅拌均匀。
3.滤掉冰块,将酒液倒入涮过苦艾酒的冰镇古典杯。
建议装饰物:柠檬皮捲
比较早有名字的d1杯鸡尾酒
5白兰地亚历山大Brandy Alexander
配方
白兰地30ml
黑巧克力香甜酒30ml
鲜奶油30ml
1.冰镇马丁尼杯。
2.雪克杯加入所有材料,用发泡器搅拌均匀。
3.加入冰块摇和均匀,滤冰倒入已冰镇的马丁尼杯。
建议装饰物:荳蔻粉/可可粉
用喝的甜点,少女的最爱
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