如何制作烘干水果茶?流行搭配有哪些?

来源:东莞刘清西点培训学校 时间:2024-08-15

烘干水果茶不仅口感独特,还富含丰富的营养。你是否也想尝试制作这款健康美味的饮品?接下来,我将为你介绍如何制作烘干水果茶,并分享一些流行的搭配方式,让你的茶饮更加丰富多彩。

首先注意烘干的水果,比新鲜水果泡水便于携带,适合我这种学生党。因为我们学校附近真的没有卖水果的,有两家水果摊,是我看不上的那种。别说我挑剔,是你不知道我们学校啥样儿。其次是新鲜水果泡一杯水根本用不了一个,会浪费很多,我觉得不如烘干。全部的水果都烘干好之后,装进塑封袋子,搭配好,每次想喝就拿一包好啦。便于携带,也便于送给别人,别人会说夸奖你贤惠有菜花

记得烘干水果,要低温烘焙,每个水果的含水量的不一样的,可以每层放不一样的水果,不要切太薄,不然烘干完了之后就会缩水的很厉害,以至于沾到铁网上,拿不下来。这里分享一个小窍门,可以铺一层油纸在铁网上面哟。(我叫他铁网盘,我不知道材质是不是铁)

水分多的水果放中间几层,水分少的放顶部和底部。低温烘干,才能保留水果原始的养分。但说实话,我这个人,比较糙,我就是不爱喝饮料,也不爱喝白水。

但这个水果味的茶我不讨厌,我只是单纯为了不喝饮料那种超级甜的长胖东西,也不想喝白水,就借这个水果味儿,所以我不在乎低温还是高温,有没有营养。

我总是温度开很高,因为用时就短。5个小时左右全部都搞定。有些2-3小时就搞定。低温的话就控制在50-70左右,烘个7-9小时都正常的。每个烘干机脾气不一样,时间也不一样。自己拿出来看看就好啦。

有些水果干吃也好吃哈哈哈,比如菠萝干儿,苹果干儿,香蕉干儿,杏子干儿…自己去尽情的吃吧哈哈哈!而且这个茶很随意的,想加茶包可以,蜂蜜可以,炼乳可以,你喜欢的都可以。

下面来说我喜欢的搭配:

红心火龙果(为了调色,没什么特别味道)

如何制作烘干水果茶?流行搭配有哪些?

柠檬(调味,酸酸酸清爽)

红心火龙果+柠檬+山楂

红心火龙果+柠檬+菠萝(凤梨)

西柚+柠檬+山楂

蓝莓+橙子+苹果

菠萝(凤梨)+苹果+猕猴桃(奇异果)

哈密瓜+金桔+红枣

梨+橙子+桑葚

红心火龙果+菠萝(凤梨)+猕猴桃(奇异果)

刘清西点艺术学院-专业的西点蛋糕烘焙学校,开设艺术西点、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡饮品、披萨简餐、沙拉轻食、韩式裱花、翻糖甜品综合等培训课程。刘清致力于把创新时尚的西点烘焙技术带给学员,不断为教学内容注入新鲜元素,创意新品接轨市场潮流,实战课程助力创业开店。

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