来源:东莞刘清西点培训学校 时间:2025-03-27
想开私房甜品店却不懂技术?热爱烘焙却总翻车?市面课程动辄上万元,质量却良莠不齐。本文为你拆解甜品培训,推荐一套真正适合新手的30天更快课程体系,涵盖法式慕斯、日式菓子、网红爆款全流程实操,助你少走弯路快速入行。
为什么选择30天速成课程?
传统烘焙培训往往需要3-6个月周期,而现代甜品市场更强调效率与精准。我们推荐的课程通过「模块化训练+配方逻辑拆解」,将核心技能浓缩为4大阶段:
1 基础夯实(7天):原料认知、工具使用、温度控制等底层逻辑
2 经典复刻(10天):提拉米苏、拿破仑千层、马卡龙等20+款必学单品
3 爆款研发(8天):低糖健康款、国风造型、节气限定产品设计
4 商业转化(5天):成本核算、私房运营、朋友圈营销实战
课程四大核心优势
老师实战派指导
主讲老师为米其林餐厅甜品主厨+百万粉丝烘焙博主,独创「5分钟问题诊断法」,即时纠正操作细节。
真商用配方教学
提供经500+学员验证的稳定配方库,包含3种奶油打发技巧、6类蛋糕胚成功率提升方案。
小班制精学
每期仅招8人,确保每人独立操作台,日均4小时高强度实操,结业可达门店出品标准。
终身创业支持
赠送价值3000元的行业资源包:原料供应链清单、包装设计模板、私房办证流程指南。
适合人群
基础不好转行甜品行业的创业者
想提升技能的烘焙爱好者
实体店增加甜品线的餐饮从业者
全职妈妈发展副业
学员见证
学员小林:结业第3天接到 生日蛋糕订单,3个月后私房月流水破2万
学员王姐:运用课程研发的减脂慕斯配方,在健身社群月销300+单
学员陈哥:原咖啡店主,新增甜品线后客单价提升40%
课程收获≠普通培训班
掌握50+款市场热销单品完整制作链
独立设计节日主题甜品台的能力
原材料成本降低15%-20%的采购技巧
获得本地烘焙社群资源对接资格
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