无需烤箱，烘焙达人分享的柔软粗粮面包配方揭秘

你是否想制作一款柔软的粗粮面包，却苦于没有烤箱？别担心，今天我将与你分享一个秘密：无需烤箱的柔软粗粮面包配方！在这篇文章中，我将向你揭秘烘焙达人们一直保密的制作方法。这个配方将让你在家中享受到健康美味的粗粮面包，而且不需要烤箱。跟随我的步骤和技巧，你将能够轻松制作出一款口感柔软、营养丰富的面包。准备好迎接这个无需烤箱的烘焙挑战了吗？让我们开始揭开这个秘密配方的神秘面纱吧！

奶香紫薯面包

材料：面粉118克、紫薯粉8克、玉米油6克、细砂糖12克、耐高糖酵母2克、牛奶80克、黑芝麻少许

模具尺寸参考：长20cmx宽6cmx高6.2cm。

做法：

1、除了黑芝麻外，其它所有材料倒入盆中揉成光滑的面团，揉好后搓成长条状

2、然后将搓好的长条放到模具内，用勺子将它压平整，压好后，在表面撒上黑芝麻。模具记得刷油防粘

3、蒸锅倒入60度左右的热水，然后把模具送入蒸锅，盖上盖子，让其发酵。

4、发酵到模具的8分满后，不用取出，直接盖好盖子，大火煮到水沸腾，转中火蒸25分钟，时间到后，关火闷3分钟，即可出锅