家里做甜甜圈,小孩最爱美味享受

来源:东莞刘清西点培训学校 时间:2023-07-24

甜甜圈是孩子们最爱的美味之一,而在家自制这份甜蜜,必定会成为家中的点心明星。无需排队等候,无需花费额外,只要按照这份家里做甜甜圈教程,轻松而愉快地投入制作,小孩们的幸福笑脸定会绽放。

家里做甜甜圈,小孩最爱美味享受

甜甜圈

食材准备:面粉250克,糖25克,酵母3克,鸡蛋1个,油20克,盐2克,牛奶130克

操作步骤

1、250克面粉中加入25克糖,1个鸡蛋,2克盐,3克酵母,用筷子边搅边倒入牛奶。

2、搅成面絮后放入油,然后下手开始揉面团,面板上撒干粉防粘,把面团放在上面,用搓衣服的手法用手掌揉面团,面团越揉越光滑。

3、揉到表面光滑不粘手的状态,放入盆中盖保鲜膜放一旁发酵。

4、发酵至两倍大,转移到面板上,用手掌按压排气,搓成均匀的长条,然后平均分成10份。

5、整理成光滑的小面团,盖保鲜膜松弛15分钟。松弛好之后把小面团压扁成小饼,然后把小饼放回原位二次发酵到1.5倍大。

6、发好之后把小饼放在桌面上,手指蘸干粉,从小饼中间插进去,然后手指顺着一个方向用力转,这样甜甜圈中间的孔就出来了。

7、锅里油温三成热,把甜甜圈生坯放入锅中,不要急着翻动,也不要用铲子压,让甜甜圈浮在油面上,小火慢慢炸,防止炸炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面,接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。

新闻资讯

想开奶茶店,技术学哪里靠谱?

2025-05-06

学做蛋糕甜点,真的有哪里比较专业吗?

2025-05-06

学甜品究竟要花多少钱?学费情况

2025-05-05

东莞学糕点,真的有这么香吗?为什么他们都选择了这家!

2025-05-05

东莞甜品学校比较新排名出炉!你离成为甜品老师还有多远?

2025-05-04

东莞学烘焙哪里好?刘清西点培训学校告诉你!

2025-05-04

东莞蛋糕裱花培训到底值不值得学?

2025-05-03

东莞学蛋糕?这家高颜值培训机构了解一下!

2025-05-03

东莞蛋糕技术培训新攻略:想成为蛋糕老师?这些技巧你一定不能

2025-05-02

东莞西点学校,哪家比较实用?

2025-05-02

Copyright © 郑州为学信息技术有限公司版权所有 豫ICP备2022015557号 Powered by 乐问乐学