做个西点师咋样

毫无疑问，西点师是很有前途的职业，这点从近几年火爆的网红西点店、婚庆行业、西餐厅等行业领域就可以看出来，西点师的需求量是非常高的。随着学习西点的人数增多，许多人加入西点行业，学习层次和学习水平各有高低，这就加剧了行业的竞争，所以也会有很多西点师找不到工作，或是老是在同一岗位上，没有什么提升。今天小编就来和大家一起看看做个西点师咋样吧。

西式面点师有着堪比白领的工作环境。西点师工作环境轻松，一般都在西点房、蛋糕房、西饼屋等地点工作。他们不用面对都市白领的职场压力，却能凭一技之长轻松地享受都市白领的待遇。小编从学员学习时就让学员感受到干净整洁、设备齐全的环境，经常跟各种美味甜点打交道，让学员体会到西点师被称为“非常甜蜜幸福职业”的感受。

虽然有着高收入以及良好工作环境的诱惑，但是有成熟技术的西式面点师在我国却很缺乏。根据相关统计数据，国内平均每人每年糕点消耗量约为5.09公斤。而根据中国焙烤食品糖制品工业协会的统计数据，与内地饮食习惯相近的韩国、中国香港等地区，平均每人每年仅面包消费量就已达8公斤。随着中国城市化进程的加快及居民饮食习惯的逐步西化，国内烘焙连锁行业市场消费潜力巨大。