推荐3种小白也能完成的不同形状的面包做法

来源:北京百甜汇西点培训学校 时间:2023-03-12

大家好,今天给大家推荐3种小白也能完成的不同形状的面包做法,不仅容易操作,而且做出来非常好看,一次就能成功。主要食材为小麦粉、酵母、水等,具有柔软的口感和丰富的营养,是家庭早餐和下午茶的不错选择。

推荐3种小白也能完成的不同形状的面包做法

用料

面团材料:面包粉(高筋面粉)200克

盐150克

白砂糖20克

盐3克

奶粉10克

黄油20克

新鲜酵母(干酵母)6克/2克

椰蓉馅:

细砂糖30克

蛋黄1个

奶粉10克

椰蓉30克

表面装饰:

鸡蛋液少许

白芝麻少许

做法步骤

1、准备食材。

2、先把除黄油外的所有材料放入面包机中,启动和面程序,揉面15分钟

3、加入黄油再揉15分钟,取出揉成圆形,盖上盖子

4、室温放置半小时,把面团取出。

5、分割成大小一致的小圆团。

6、首先,制作辫子面团,取60克的小面团,分成三份。分别搓成三个小长条。

7、然后编织成三股辫,辫子面包就做好了,先放入烤箱里发酵。

8、接着把椰蓉部分的材料混合均匀备用。

9、取一个约50克面团,擀平,包入20克的椰蓉馅,收口朝下压平切出形状,也放入烤箱内发酵。

10、再取一个约50克面团,擀平包入20克椰蓉馅,收口朝下擀平,用刀片刮出线条,把面团过来卷好即可。

11、最后给发酵好的辫子面包涂上鸡蛋液,撒上火腿肠、肉松和芝士碎,挤上番茄酱和沙拉酱,在椰蓉包上涂上鸡蛋液,撒上白芝麻。

12、出炉了,松松软软,真好吃~

新闻资讯

西式面点师证书对工作有帮助吗?

2024-06-28

学习西式面点还是中式面点更有前途?

2024-06-28

学成西式面点后,工作机会多吗?

2024-06-28

对面点制作感兴趣,应该去哪里学习?

2024-06-28

考取面点师资格证需要多少钱?

2024-06-28

哪里可以学习裱花蛋糕技术?

2024-05-23

做蛋糕店学徒多久才能出师?

2024-05-22

生日蛋糕都有哪些种类?

2024-05-21

生日蛋糕用哪种奶油比较美味?

2024-05-20

翻糖蛋糕和动物奶油蛋糕有什么不同?

2024-05-19

Copyright © 郑州为学信息技术有限公司版权所有 豫ICP备2022015557号 Powered by 乐问乐学