轻松制作拿破仑蛋糕,让孩子爱上烘焙简单又好吃

来源:北京百甜汇西点培训学校 时间:2023-04-19

对于喜欢烘焙的家长来说,总是希望能在家里制作出让孩子们爱不释手的甜品。而这款拿破仑蛋糕,无疑是一个不错的选择。它既有着复古的外观,又有着丰富的层次感和口感,让孩子们在制作过程中能够体验到烘焙的乐趣。而制作这款拿破仑蛋糕其实并不复杂,只需要简单的材料和步骤,就能在家里轻松制作。

轻松制作拿破仑蛋糕,让孩子爱上烘焙简单又好吃

拿破仑蛋糕

准备食材调料:20*20cm酥皮2张/草莓适量/淡奶油300g/白糖35g/糖粉少许

1、酥皮分成两份,放到烤盘上铺好。

2、送入烤箱上下火190度烤20分钟,取出烤好的酥皮放在烤架上。

3、草莓洗净切好备用。

4、无水无油的容器中倒入淡奶油和白糖,电动打蛋器开中高速打发至硬性发泡。

5、将打好的奶油装入到裱花袋中,裱花袋的口剪比裱花嘴高1厘米左右。

6、把奶油挤到酥皮上,再叠加一层继续挤上奶油。

7、最后装饰上水果和薄荷叶装饰,再均匀地撒上糖粉,就可以开吃啦。

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