西点───这是一个紧缺人才的行业，澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大， 且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

课程简介

广州优美西点一年制店长班，助梦每一位热爱烘焙的学子，无论你是就业、创业，我校都有全套创就业体系，为你终身服务。即便是行业小白，我校都能让你迅速掌握开店创业的店面经营、管理等知识！

推荐人群

创业开店者

创业服务体系，传授创业实务，让学生敢创业，会创业

零基础小白

由浅入深，解锁正确的学习方法，结合时下流行项目，系统化学习

有意拿高收入者

学习西点技能,学校利用就业体系,让学子成功就业

兴趣爱好者

海内外名师齐上阵，实践+理论，学真本事

课程内容

裱花蛋糕类约150种

奶油花边、奶油花卉、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕、韩式奶油霜调制、色彩调制运用、奥斯汀玫瑰、栀子花、洋蓟、马蹄莲、蝴蝶兰等流行韩式花卉制作......

面包、蛋糕烘焙类约130种

面包基本功、调理面包、软欧面包、松质面包、硬质面包、常温蛋糕、吐司、披萨类、酥点类等产品制作......

芝士、慕斯、甜点约30种

提拉米苏、抹茶冻芝士、黑樱桃乳酪、抹茶红豆、草莓宙斯、蓝莓宙斯、百香果慕斯、闪电泡芙、马卡龙、柠檬挞、法式巧克力蛋糕星空淋面等法式经典甜点......

翻糖蛋糕、巧克力约40种

整体蛋糕制作、花卉蛋糕制作、翻糖人偶制作、巧克力理论讲解、星空巧克力、艺术巧克力花、创意巧克力......

咖啡、饮品约40种

拿铁、卡布奇诺、虹吸壶、美式咖啡、意式咖啡、精品咖啡、港式经典系列、经典甜品、创意茶饮......

课程优势