包含蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍,产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核,网红手信产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结。
网红手信班
★实操学习品种:
◇网红手信类
●戚风蛋糕胚系列●网红波波蛋糕系列
●半熟芝士系列●虎皮蛋糕系列
●香蕉船系列●重油蛋糕系列
●抖臀蛋糕系列
◇饼干类
●曲奇饼干系列●玛格丽特饼干系列
◇下午茶
●雪烧系列●奶脆棒系列●泡芙系列
●布朗尼系列●葡挞系列
●网红雪花酥系列●夹心麻薯系列
◇中式点心
●广式月饼●冰皮月饼
●网红蛋黄酥系列●肉松小贝系列
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