食为先灌汤包培训怎么样

轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤——吃灌汤包的仪式感，藏着多少面点师傅的匠心？但自己在家包，不是皮破汤漏就是肉馅发柴，总差点火候。食为先灌汤包培训深挖传统配方：从选面、擀皮到秘制皮冻调配，老师傅连“如何让包子褶皱18个”的绝技都手把手教你。更厉害的是，课程还教你怎么把灌汤包变成“网红单品”，比如搭配蟹黄、松露，或设计成速冻半成品。

食为先灌汤包5大优势

1.食为先经过多年的积累，调制出比较有竞争力的馅料，市场认可度很高；

2.主打有特色的鲜肉灌汤包产品，皮薄汤多，蒸出来的产品一抖一抖很有感觉，可以先用吸管吸汤再吃馅和皮；

3.食为先灌汤包这个项目，从选面到揉面、再做皮冻、蒸制等每一个细节特别考究，如果要是老师不提示操作细节，学员是很难做出持续稳定的汤包出来，我们的老师全部都会讲透讲到位；

4.灌汤包的汤汁内含有皮冻，哪怕是盐、肉、调料等的比配也是到克数，不像传统做法凭感觉来加料，口味不稳定，学员开店简单易学

5.已有众多的学员学成开店，我们也在不断的实践中积累了很多的经验。

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

项目实操内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

项目实操内容二

传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧；

项目实操内容三

面点制作基本手法和调制汤汁以及蒸制火候把握；

项目实操内容四

传授各种口味馅料的调味方法；

项目实操内容五

原料采购、存放、保鲜技术；

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！