东莞刘清西点培训学校凭借三十余年烘焙教学经验，现开设咖啡饮品调配专业课程。学校将西点制作领域的严谨态度延伸至饮品教学，由具备国际视野的师资团队指导学员系统学习咖啡饮品制作技艺。

1. 咖啡基础知识

认识咖啡豆品种与产地特性

了解烘焙程度对风味的影响

学习咖啡器具使用与维护

2. 经典咖啡制作

意式浓缩咖啡萃取技术

奶泡打发与拉花基础训练

美式咖啡、卡布奇诺等传统饮品实操

3. 流行特调饮品

季节限定水果茶调配方法

冰沙与奶昔制作工艺

创意特调咖啡饮品研发思路

4. 门店实用技能

饮品成本核算与控制

设备日常清洁保养规范

顾客常见问题应对方案

小班制教学确保实操质量

使用专业商用咖啡设备

课程包含市场流行新品教学

提供原料采购渠道指导