食为先砂锅菜培训怎么样

砂锅端上桌还在“咕嘟”冒泡，热气混着菜香直往鼻子里钻——这口砂锅菜的“烟火气”，是多少人冬日里的暖胃神器？但自己在家做，不是汤汁发浑就是食材不入味，总差点火候。别愁！食为先砂锅菜培训怎么样带你解锁“一锅出餐”的秘诀：从选锅、配菜到“如何让汤底越煮越鲜”，老师傅连“火候控制”的绝招都手把手教你。更惊喜的是，课程还教你怎么把砂锅菜变成“快餐爆款”，比如设计套餐、加主食，轻松承包打工人的晚餐。

食为先砂锅菜5大优势

1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验， 教学质量；

2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

4.教理论，重实践，反复练习；

5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

项目实操内容一

高汤熬制，粉的泡制；

项目实操内容二

各种菜、肉的搭配；

项目实操内容三

香油制作（两种）辣椒酱的制作；

项目实操内容四

煮粉技巧，口味变更方法技巧。

项目实战开店指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！