来源:南宁优美西点培训学校 时间:2024-03-26
宝宝到了磨牙期,总是需要一款健康又美味的磨牙棒来安抚他们的小牙床。那么,如何制作一款无糖版的宝宝磨牙棒手指饼干呢?接下来,就让我来为您揭晓制作这款磨牙棒的秘诀吧!这款饼干不仅口感酥脆,而且不添加任何糖分,非常适合正在长牙的小宝贝们。只需简单几步,您就能轻松制作出这款美味的磨牙棒,让宝宝在磨牙的同时也能享受到美食的乐趣。
用料
鸡蛋2个
低筋面粉60克
柠檬汁5-10滴(如无可不加)
手指饼干宝宝磨牙棒辅食无糖版的做法
◇2个分离好的蛋清,加上柠檬汁,打发至有清晰纹路,并能提起尖角(打发前放柠檬汁,是为了更好的打发,如无可不放)
◇将蛋黄放入事先打发好的蛋清中
◇打蛋器打至均匀
◇筛如低筋面粉60g,用料理铲翻扳,翻扳,翻扳
◇翻扳好放裱花袋,挤成如图形状(铝箔纸记得提前刷一层薄薄的油,没有铝箔纸的用油纸也可,刷油是为了更好取下来)
◇200℃上下火烤12min后的样子(大家根据自家烤箱脾气 2min皆可,后面2min要盯着,是上色的环节)
◇找一个闷骚的盘子,装盘,外酥里嫩,好吃的不要不要的(一次吃不完请密封保存,本宝宝容易受潮软塌塌)
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