辞职学习西点蛋糕的利与弊评估

许多人在追求自己的烘焙梦想时考虑辞去工作专心学习西点蛋糕。然而，辞职学习西点蛋糕并非没有风险，需要进行全面的利与弊评估。在本文中，我们将为您评估辞职学习西点蛋糕的利与弊，包括职业发展前景、经济风险、学习环境等方面的综合考量，帮助您做出明智的决策。

辞职学西点蛋糕如何上手目前西点行业分两种劳动力类型，一种是给别人打工俗称就业，一种是给自己打工俗称创业当老板，很多人在初次接触西点不知道该如何抉择，本来想着先去蛋糕坊当学徒学习一些实操经验，另一方面更家里商议建议直接去西点学校学习几个月出来就可以就业或者创业。

其实以上这种情况大部分都会遇到，是选择一家蛋糕坊慢慢实习好还是到学校好，本人认为没有什么好不好，适合自己的才是好的。如果说自己考虑时间成本，不想耗费那么多时间在蛋糕坊当学徒，想通过短时间学到知识而再去工作，这种话还是建议去学校，毕竟学校是专业传授你知识的地方，每天的时间就是学习，不用担心设备不够，动手操作少等问题，能打下坚实的基础，西点师一门手艺活，所以对于学校这种科班出身的更加容易上手。

如果是想着先去蛋糕坊工作后去学校学习，那这个时间成本就长了，少则1到2年，而且刚开始去的时候基本都是打杂，除非是有认识的熟人亲戚朋友在蛋糕坊，这种情况是比较理想的，否则一般学不到真正的东西，老师每天都很忙，忙着做蛋糕，做西点烘焙，一来二去时间久了你也没耐心学习，很容易产生不干的想法。

所以苏州欧焙西点培训学校告诉大家，想要进入西点蛋糕行业，的同学，选择一个合适的西点学校比去蛋糕坊要好很多，毕竟现在社会发展那么快，时间要比金钱更重要。