如何制作清凉解暑的雪梨奶冻？比甜品店更美味吗？

炎炎夏日，清凉解暑的甜品自然是不可或缺。雪梨奶冻，一款简单又美味的家常甜品，是否能超越甜品店的诱惑？让我们一起来探索制作方法，品味这独特的甜美。

雪梨奶冻

制作配料：雪梨2个 红枣1把 菊花1把 白凉粉适量

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、雪梨洗净对半切开，去核切成小块，装在锅中，红枣、菊花洗净加进去，喜欢甜的可以加点冰糖。一次性加入1.5升的清水；

3、大火烧开转小火慢炖40分钟左右，汤汁变成淡淡的黄色就可以了；

4、然后过滤出来，最后把雪梨和红枣压一压，把汤汁压出来，颜色会更深一些，再重新倒回到锅中；

5、加入白凉粉搅匀煮开，凉至不烫手的时候，倒在杯子里。