来源:北京欧米奇西点西餐培训机构 时间:2023-11-18
当芒果的鲜美遇上糯米的柔软,解馋又美味的芒果糯米糍就此诞生。它是否已经成为你下午茶时间的比较佳伴侣?尝试一下吧,让味蕾沉醉在这独特的甜美之中!
芒果糯米糍
食材:
芒果400g、玉米油30ml糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉459g、椰子粉15g、椰蓉适量。
制作方法:
1、隔米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗,加牛奶及玉米油搅拌。
2、成均匀的浆水后,放入蒸锅,加盖,中火蒸15分钟,晾凉。
3、大芒果去皮去核,挖成小球。
4、取适量粉团在掌心按扁,放入芒果球。
5、包好,轻轻搓圆,滚上椰蓉即可。
2024-11-03
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