西点常见问题解答：你知道这些常见问题的答案吗

在探索西点烘焙的过程中，或许您会遇到诸多疑问。不用担心，我们为您整理了一份西点常见问题解答，帮您一一找到疑团的答案。从原料选购到技巧要点，让我们一同来揭开这些常见问题的神秘面纱。

问：面团冷冻与冷藏适合环境是？

答：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20℃左右，可保存48小时，而冷藏面团在0-5℃间，保存时间可达12小时。

问：两个月西点培训以后找工作不好找怎么办?

答：个人建议的话还是学习的时间稍微长点，把基本功学扎实了，这样也便于日后找工作。学校是毕业之后推荐工作的，当然了也可以自己选择开店。

问：短期西点培训的，不知道好不好？

答：所谓师傅领进门，修行看个人，兴趣爱好是你是否可以持续下去的重大基础，你的眼光和想法决定你可以在这个行业走多远，你的勤奋和努力决定你做的甜品有多精致。

问：长期的西点培训班好还是短期的好呢?

答：没有基础的话学两年制的西点专业，长期的比较学的比较细，学的比较多，毕业了对自己的发展更好。

问：西点培训班怎么报名

答：学西点建议可以去大一点的院校，毕竟大院校口碑才好嘛

问：西点培训前十名学校？

答：一个学校的好坏可以从他们学校的老师、设备、上课环境看出来，建议你先考察，多看看自己就有体会。