来源:南京子禾烘焙教育 时间:2023-02-02
每次吃饼干,尤其是吃曲奇酥性饼干时,包装袋或者包装桶内总会剩余很多饼干碎,倒掉吧,浪费了,吃吧,实在不知道如何下嘴,一不小心还会撒的到处都是。今天小编就教大家一个好方法,一起来了解下曲奇饼干碎了可以拿来做什么吃。
三明治曲奇:有哪些比一块曲奇有更多用处的做法吗?是的,一块不够用两块。在中间夹上可口的黄油或冰激凌,制作成三明治曲奇。表面也可以浇上焦糖或太妃糖。
曲奇屑:不得不承认一个事实:任何一样东西配上曲奇,味道都超级棒。不信你试试,将所有的曲奇尽可能砸碎,接着与一两汤匙的融化的黄油充分混合,将混合物淋撒在冰激凌或糕点上,味道真是一绝。又例如,将曲奇屑铺在布朗尼蛋糕的中间夹层或者淋在表面。再随意放数颗坚果和一些香料,又或是些许巧克力屑,出来的效果真是无法形容的好。
冰冻蛋糕:放在冰柜里的蛋糕常常被遗忘,尤其是在冬天的季节。但是这里叫大家做一款又美味又简单的甜品。如何个简单法?只要将曲奇碎和打发后的奶油搅拌一起,当然如果喜欢可以加入其它配料调味,然后将混合物放入冰箱静置一晚。到第二天早上,你就有一个不用20分钟制作完成的蛋糕做早餐了。
制作派皮:曲奇派皮做法一点都不难,无需担心冷冻的黄油或黄油多度打发。另外,他们比普通的派皮味道甚至更要好。而做法的诀窍就是,将两杯曲奇碎与三汤匙的融化了的黄油充分混合,如果你喜欢甜的派皮,可以加一汤匙的白砂糖又或者加入少许肉桂和豆蔻。
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