棒棒糖蛋糕的材料和做法步骤

棒棒糖对孩子来说 是毫无抵抗力的，但糖吃多了肯定不好，那用这款棒棒糖蛋糕来诱惑他是不是更好了，内里海绵蛋糕体，外在巧克力，浓浓的巧克力味道包裹着奶香味的蛋糕肯定让孩子喜欢上它的。那么棒棒糖蛋糕的材料和做法步骤是什么呢？

材料：

低筋粉100克，鸡蛋110克，泡打粉1勺，盐1克，蜂蜜16克，橙皮1个，黄油100克，细砂糖70克

装饰材料：

黑巧克力和白巧克力各200克，彩珠糖适量

做法：

1.香橙洗净表面，用柠檬皮刀刮取黄色的表面，切碎

2.鸡蛋放入盆中，依次加入细砂糖、蜂蜜、橙皮碎，用手动打蛋器搅匀。

3.将蛋糕粉和泡打粉筛入盆中，用手动打蛋器搅匀。

4。黄油放入小盆中，隔水加热至熔化成液体

5.将黄油倒入面糊中

6.用手动打蛋器搅匀即成蛋糕糊，盖上保鲜膜静置20分钟，装入裱花袋中，在 剪开小口

7.将蛋糕糊挤入棒棒糖模具中，分量以刚好满半个球为宜，盖上模具盖并扣紧。

8.模具放入提前预热好的烤箱中下层，以170度上下火烤25分钟。

9.把白巧克力和黑巧力放入巧克力熔炉中，白巧克力设置温度45度，黑巧克力设置温度50度，将巧克力熔化成液态。

10.把棒棒糖棍子蘸少许白巧克力液，插入蛋糕球中，等待巧克力凝固，蛋糕球会牢固地粘在棍子上，棒棒糖蛋糕坏就做好了。

11.把蛋糕胚分别放入黑白巧克力锅内，蘸上巧克力液并滚动一圈，让其均匀的裹上巧克力，插在蛋糕模具上，等等巧克力干透。

12.白巧克力装入裱花袋中，在裱花袋 剪个小口，然后在棒棒糖蛋糕上随意装饰小花，也可以表面粘上彩珠糖。

美美的棒棒糖蛋糕就做好了，大家赶紧试一下吧