巧克力球无需烤箱的用料和制作步骤

如果你喜欢甜食，那这个简单易做的巧克力球 不容错过！与市面上的普通巧克力球不同，这款甜点采用了饼干为主要材料，并加入了可可粉、朗姆酒以及坚果等多种原料，口感层次感十足。比较重要的是，它无需烤箱，只需放入冰箱降温后即可一口吃到冰凉爽口的美味。这款纯正西式下午茶点心，不仅适合自己享用，也适合拿来招待客人哦！

巧克力球无需烤箱的用料和制作步骤

用料

饼干150克

牛奶60毫升

白砂糖2茶匙（根据饼干甜度调整用量）

黄油40克

可可粉2茶匙

朗姆酒2汤匙

任意坚果适量

椰蓉适量

葡萄干适量

做法步骤

1、将饼干放入料理机，打成细碎。若无料理机，可将饼干装入保鲜袋或密封袋，用擀面杖碾碎。

2、牛奶加热，黄油放入其中融化。

3、饼干碎中加入白砂糖、可可粉，搅匀。饼干口味太甜可不加糖。

4、将融化好的黄油和牛奶一并倒入饼干碎，混合均匀。

5、加入朗姆酒，若给小孩吃可不加。

6、加入适量你喜欢的坚果碎或干果，混合均匀。

7、此时的饼干混合物较稀，不好成型，放入冰箱降温。15～20分钟后，将降好温的饼干混合物进行整形，捏成大小均匀的球形。

8、准备好坚果碎、饼干碎、椰蓉等固体颗粒，给巧克力球均匀裹上一层。

9、下午茶时间，制作一杯咖啡，搭配巧克力球。