来源:南京子禾烘焙教育 时间:2023-04-08
快速、美味、健康的三明治是我们非常喜欢的美食。但是,当我们想要让它变得更加美味时,该怎么办呢?本篇文章将带您学习制作花朵三明治的技巧,教您如何通过简单的调料和巧妙的制作方式,将平凡的三明治变成令人惊艳的美食。
水果三明治,大概很久之前就开始流行了,炎热的夏天,唯有清爽的水果比较得人心,像小编这种只吃水果不吃主食=没吃饭的人来说,水果三明治好像就可以顺理成章的解决这个问题。
当然商家也发现了这个“秘密”,日本的“Imano Fruits Factory”是一家人气甜品店,定期设立专柜,里面的水果三明治琳琅满目,色彩丰富的断面非常漂亮,令人怦然心动。
“把水果切成小块或薄片,就品尝不到水果的美味了。我们店里的三明治,里面夹的每一种水果都是切成大块的,可以细细品味不同水果带来的口感。结果,呈现出的断面也给人一种美感,这倒是一个意外之喜。”
最近人们不再仅仅满足于水果三明治的好吃,还要将它的切面做的更好看,几位日韩美食博主,用新鲜的水果食材制作了“花朵三明治”走红网络。使小小的厨房也绽放出一片花海。
这里需要用到白吐司,在之前的文章《好吃到停不下来的日式网红生吐司》中有配方,大家可以作为一个参考,也可以直接买现成的吐司片。
视频中的配方中使用的奶油是240g的浓奶油和20g的细糖打发而成的。如果没有浓奶油也可以用我们的淡奶油代替。
在这里也给大家提供一个其他博主的奶油配方
淡奶油200ml,马斯卡彭200ml,细糖30g。做法是将淡奶油和细糖,打发至6成发,然后再加入马斯卡彭打发至7分发。
大家根据自己的喜好选择哦~
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